Sakızlı Fırın Sütlaç

Misafir

SAKIZLI FIRIN SÜTLAÇ

MALZEME:
Süt 4 su bardağı
Şeker 1 su bardağı
Nişasta 2 yemek kaşığı
Pirinç 1 kase
Su 1 kase
Çamsakızı 1 parça
Yumurta sarısı 1 adet
Vanilya

YAPILIŞI:
1. Pirinci yıkayıp süzün. Tencereye 1 kase su ve pirinci koyup ateşe oturtun. Pirinçler yumuşayana kadar arada bir karıştırarak haşlayın.2. Süt, toz şeker, çam sakızı ve vanilyayı bir başka tencereye koyarak orta ateşte beraber kaynatın. Sütlü karışım kaynayınca haşlanmış pirince ilave edip karıştırın.3. Nişasta ve 1 yumurta sarısını az miktarda su ile çırpıp eritin. Nişastalı karışımı kaynamakta olan malzemeye, tel süzgeçten geçirerek karıştırın ve bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Güveçlere paylaştırın. Su doldurulmuş derin bir tepsiye güveçleri koyup fırına verin. Sütlaçların üzeri kızarıncaya kadar yüksek ısıda fırınlayın. Soğuk olarak servis yapın. (10 kişilik)

--------------------------------------------------------------------------------

Kayıt tarihi : 24/08/08

Canım çekti şimdi bak
Allah razı olsun kurban ...

Kayıt tarihi : 27/03/09

kurban benim hakkımıda sen ye:)allah razı olsun kurban emeğine bereket çok sevilen bir tatlı

Kayıt tarihi : 15/09/08

Allah razı olsun ahmed abi emeğine sağlık ergenekon abi hakkını bana da verebilirsin )

Misafir

Amin,,ecmain olsun inş. kurbanlar.. Afiyet olsun..Ben kendi hakkımı da verebilirim
Memati kurban benimde pek aram yok sütlü tatlılarla...

Kayıt tarihi : 15/09/08

olur hepiniz hakkınızı bena verebilirsiniz )