Üzümlü Cevizli Kek

Misafir

Malzemeler:

1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
1 su bardağı ceviz
8 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı süt
3 adet yumurta
¾ su bardağı sıvı yağ
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı :

Kalıp yağlanıp unlanır. Fırını yakın.
Şeker ve yumurta yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
Süt,yağ ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
Un, kabartmatozu ilave edip iyice karıştırın.
En son olarak iri dövülmüş ceviz ve sapları ayıklanmış üzümler ilave edilir. Metal bir kaşıkla karıştırılır.
Karışımı kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.

Kayıt tarihi : 16/02/10

Cevizli ve üzümlü kek..her yaşta sevilen lezzet.

:tşk: