Elmalı Kurabiye

Misafir

Elmalı kurabiye:

250 gr tereyağı veya alba
1 çay bardağı pudra şekeri
3 çorba kaşığı yoğurt
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanılya ve kabartmatozu
4,5-5 su bardağı un

içine:
4 elma
1 su bardağı seker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 çay kasığı yeni bahar eklemesenizde olur
1 çay bardağı ince dövulmus ceviz içi

üzerine pudra sekeri

İçin Yapılışı:

Elmalar rendelenir seker eklenerek suyu çekilene kadar pisirilir. baharatlar konur karıstırılır.soğuyunca kullanılır.

Yapılışı:

Malzemeler karıştırılır. Ele yapışmayan yumusak hamur yapılır 1 saat dinlendirilir
tekrar yoğurulur. 2 ye bölünür. Unlu zeminde açılır. Yarım cm. kalınlığında sigara böregi gibi kesilir. İç konur kıvırılır kıvrılan yer alta gelecek sekilde tepsiye dizilir önceden ısınmıs 180 derecede hafif pembe renkte pişirilir. Üzerine pudra sekeri serpilir.

Kayıt tarihi : 24/08/08

bu bayramda annemden istedğim pastaydı ve yaptı yemiştik (: ama burda kurabiye geçmiş onu anlamadım

Allah razı olsun kurban

Misafir

Afiyet olmuş.. Kurban bizler kurabiye olarak tanıyoruz. Ama pasta da olur.Neden
olmasın. Mutfak deryası,,, yemeklerde olsun pasta böreklerde isimler değişebiliyor.
Yapan el önemli.. Allah razı olsun..

Kayıt tarihi : 17/09/08

Allah razı olsun kurban çok severim tşkler.

Misafir

Amin,ecmain kurban.